Kahvenin Yolculuğu

Etiyopya’dan ortaya çıkan bu “sihirli meyve”nin ünü hızla yayılmış ve 15. yüzyılda Yemen’e kadar ulaşmıştır.

Afrika kıtasından, Arabistan Yarımadasına gemilerle götürülen kahvenin ilk vardığı liman şehri olan “Mocha”, kahvenin yayılmasıyla popülerlik kazanmıştır.

Kahve Yemen’de yetiştirilmiş;  Mısır, Türkiye ve Pers coğrafyasında hızla yayılmıştır. Bilgilerin paylaşıldığı ve dinlendiği bir sosyal aktivite yeri olan Kahvehaneler açılmıştır.

Dini sebeplerden dolayı alkol tüketiminin yasak olması kahveye olan ilgiyi artırmıştır. Hatta yabancılar  “ The Wine of Araby” yani “Arapların Şarabı” olarak kaynaklarında kahveden bahsetmişlerdir.